Temperaturbereich bis: +90 °C
Bestückung: GN 3/1
Aussenmaterial & Innenmaterial : CNS
Anschlusswert Elektro: 3,2 kW, 230 Volt
Bruttogewicht: 55 kg
SWS
Konstruktion aus Edelstahl
Einzelbeckenversion - getrennte Becken für Behälter bis 150 mm Tiefe
Bedienblende mit ON/OFF-Schalter und
Thermostate für jedes Becken, +30 °C bis +90 °C
Einbauwanne Wärmegerät Bain Marie in Einzelbeckenversion separat ansteuerbar mit separaten
Ein- und Ausschalter und manueller Steuerung je Becken. Durch das Entfernen des mitgelieferten
Überlaufrohres erfolgt ein bequemer und einfacher Wasserablauf aus der Einbauwanne Bain Marie.
Bauseitig wird hierfür ein Wasserablauf benötigt. Der CNS Einhängerahmen ist mit der gestanzten
Wanne aus Chromnickelstahl verschweißt. Durch die extrem flachen Heizwiderstände wird die
eingestellte Temperatur schnellst möglich erreicht und der Wärmeverlust reduziert. Mit einem
Temperaturbereich von +30 C bis +90° C ist die Einbauwanne optimal für die Warmhaltung von
Speisen geeignet. Die Einbauwanne kann mit GN-Behälter mit einer Tiefe von max.150 mm bestückt werden.
